Ústí nad Labem

5. prosince

 

 
Aktuality

05.12.2024

Houby v souvislostech

Houby nejsou jenom hříbky, ale také plísně a kvasinky. Jsou všudypřítomné. Díky svým patogenním schopnostem, rychlému růstu a snadnému šíření zásadně ovlivňují prostředí kolem nás i naše vlastní životy. Do světa hub vás ve čtvrtek 5. prosince v ústeckém muzeu pozve mykolog doc. Mgr. Miroslav Kolařík, Ph.D. z Mikrobiologického ústavu AV ČR.


28.11.2024

Archeologie hornictví v Krušných horách

Krušnohoří bylo třikrát zdrojem strategických surovin: cínu v době bronzové, stříbra ve středověku a raném novověku a také uranu v nedávné minulosti. Vydejte se s námi po stopách dolování těchto kovů na povrchu i pod zemí na saské i české straně hor v doprovodu montánního archeologa MUDr. Mgr. Kryštofa Dernera z Ústavu archeologické památkové péče severozápadních Čech. Ve čtvrtek 28. listopadu v děčínské kavárně Coffee & Books.



Café Nobel na Facebooku

 

Café Nobel na YouTube 

Doc. RNDr. Vlastimil Dohnal, Ph.D. et Ph.D.

Chemik - analytik

 

dohnalJe zakladatelem společnosti Bonanza, která se zabývá pořádáním vzdělávacích přednášek a poradenstvím v oblasti výživy. Přednáší a pracuje na Univerzitě Hradec Králové a též Univerzitě Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem. Je lektorem a členem zkušební komise
společnosti Dexter academy, kde vyučuje na kurzech Poradce pro výživu. Vlastimil Dohnal je absolventem Přírodovědecké fakulty Masarykovy Univerzity, obor Analytická chemie. Zde také obhájil disertační, rigorózní i habilitační práci zaměřenou na analýzu potravin a léčiv.
Úspěšně zakončil i doktorské studium v oboru Toxikologie na Fakultě vojenského zdravotnictví Univerzity obrany.

V průběhu studia pracoval v akreditované laboratoři Úseku zajištění
jakosti farmaceutické společnosti Taurus, a.s. ve Veverské Bítýšce. Zde se podílel na akreditaci laboratoře a na analýze farmaceutických
surovin. V rámci doktorského studia absolvoval semestrální stáže v prestižní laboratoři v USA na Indiana University (Bloomington, IN) a ve
Španělsku na Katedře analytické chemie a výživy (La Laguna, Tenerife), kde se podílel na vývoji nových metod stanovení antioxidantů v potravinách.

Po ukončení studia Vlastimil Dohnal nastoupil na místo odborného asistenta na Katedře analytické chemie Přírodovědecké fakulty Masarykovy
univerzity v Brně, kde se kromě výuky podílel i na vědecké činnosti. V roce 2004 nastoupil na pozici výzkumného pracovníka na Ústav technologie
potravin Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně, kde se zpočátku věnoval problematice tvorby biogenních aminů v průběhu výroby
fermentovaných potravin živočišného původu. Později na tomto pracovišti vybudoval laboratoř pro sledování mykotoxinů v potravinách. Na řešení
dané problematiky spolupracoval v rámci mezinárodních grantů například s francouzským ENSAT v Toulousse a o výsledcích přednášel na různých zahraničních konferencích.

V současné době vede Oddělení analytické chemie na PřF Univerzity Hradec Králové. Od roku 2009 působí též na Univerzitě Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem. Jeho vědecká práce je zaměřena zejména na přítomnost a tvorbu toxických látek v potravinách a úzce spolupracuje s Katedrou toxikologie na Fakultě vojenského zdravotnictví Univerzitě obrany v Hradci Králové. Je autorem či spoluautorem více jak 80ti vědeckých prací publikovaných v renomovaných českých i zahraničních odborných časopisech, 2 kapitol v zahraničních odborných knihách a 3 učebních textů.

Výživě člověka se věnuje přes 10 let, v posledních letech aktivně. V Ústí nad Labem založil společnost Bonanza, která se zabývá nejen osvětou
v oblasti výživu a zdravotního stylu formou pořádání seminářů, ale zároveň poskytuje i individuální poradenství a vede programy redukce
hmotnosti. Spolupracuje s odborníky, místními wellness a fitness centry a prodejnami zdravé výživy.

 

Zdroj: http://e-bonanza.cz

Portréty hostů od 2016

Sima Zdislav
2015, Pavel Kopp, Ceske Svycarsko menší
Karel Nepraš, Gargáno 2007
Šmejda
MartinFROUZ_FSD4485
Dulíková Veronika
Křížová
Větrovský Petr
Kousal
Fridrichovský výřez
šíl martin3
Jan Jirsák
Wagner
Autor-ESO Petr Horálek
Sýkora Milan
foto_KK
Malinovský 02
1
Václavík b
Filippi 02
Kieslich
Bankovská-Morlová
Vlček Kamil
Bankovská-Motlová
Petr_Jašek_foto_01 - b
Oblékání pravěku_162
Ferus Martin
MusilovaLenka b
Adamec-Jan
Věra Vrabcová
Nguyen Hong Vu00001 b
Dániel
Kyša
ekrt_foto
DSC_0670 b
Škoda Radek
Stanislav Vosolsobe malý
Josef Trögl
DSC_0326 b
Maciej Zapior_foto
Novotná Sylva
IMG_2479u. Daniela Martinová
Šiška 02
IMG_7053_1 menší
fotka_intos
KM bb
02_Poustka malý
Kusbach
Majer
majda_Gajdošová
Brož malý
fotka_JK
Slavíková Lenka
Kletetschka
IMG_6388
Richard_Pokorný
VR.JPG
DSC_0034 bb
Diana Nebeská
Kateřina Landová
kabathfoto
Lank (2)
auer malinska
machac
nydrle + brett
orava
Musilová (2)
Radová Lucie menší
Černý Karel
Petr Jan Juracka_030
Velímský
Petr_Čornej_2015
IMG_9198
ms
IM_9097
Boháček
fotka_Tomsu
Natalie Belisová bb
ZV krest knihy
IMG_20220507_140942~2
L. Sláma menší
V. Brůna bb
S. Kříženecká
Gloneková
K. Dytrtová
P. Ch. Cmorej
hejcman
Hasil archeo
Petr_Hasil b
Kříček
P1550742
PP foto Petr Meduna
Kysely1
Landgráfová.JPG
JM_foto
M. G. foto
_FSF1315.JPG
zdenek-lycka-scaled-2ef43ec0
Jares_Michal-1 (2)
Katka profi UJEP
foto_Hadravovi
Monika_Brenisinova
IMG_2993-3
DSC_1243.JPG
DSC_1870.JPG
DSC_6129 (5) menší
WhatsApp Image 2023-04-11 at 06.24.18
portret-vaclav-kuna (2)
Vrbenská
Domin
Elznicova
Kajankova_web aliance pro zeny v obehovem hospodarstvi
Liegertova
loziak_web hranicar
Michna
sebestova janouskova
lehejcek
Petra Nevečeřalová
IMG_4879.JPG
IMG_0015
_DSC1484.JPG
TMA-tisk-03998
Foto_medailonek
J.Moravec1
Konvalinka
QRIM4822bb.JPG
foto_Kristuf menší
Eva5canvas a
IMG_7404 bb
Patoková.JPG
recortada ořez
Jiří Svoboda
IMG_2437 úprava
Varadzin-foto_1 var
20220914-DSC01542
profil foto, autor P. Pokorný 2024
ja_a_piloun_pro_ERC
foto
IMG_8240
s200_kry_tof.derner
Kolařík



Portréty hostů Café Nobel

Jiří Adamovič
Martina Balzarová
Martina Balzarová
Miroslav Bárta
Miroslav Bárta
Miroslav Bárta
Václav Beran
Jan D. Bláha
Pavel Boháček
Jiří Borovička
Brezinova Helena
Václav Cílek
Václav Cílek
Václav Cílek
Václav Cílek
Václav Cílek
Michaela Czerneková
Michaela Czerneková
Alžběta Danielisová
Alžběta Danielisová, Tomáš Mangel
Stanislav Daniš
Stanislav Daniš
Dalibor Dobiáš
Vlastimil Dohnal
Vlastimil Dohnal
David Eben
Antonín Fejfar
Antonín Fejfar
Jiří Grygar
Jiří Grygar
Jiří Grygar
Jiří Grygar
Jiří Grygar a Jana Komínová
 Jaroslav Achab Haidler
Jaroslav Achab Haidler
Jaromír Hajer
Jaromír Hajer
Lenka Hájková
Milan Halousek
Milan Halousek
Vlastimil Hart
Jan Havlíček
Cyril Höschl
Pavel Hošek
Petr Houdek
Helena Illnerová
Helena Illnerová
Eva Jozífková
Eva Jozífková
Petr Kliment
Stanislav Komárek
Jana Komínová
Jana Komínová a Frederik Velinský
Michaela Konopíková
Zuzana Marie Kostic
Zuzana Marie Kostic
František Koukolík
František Koukolík
Jiří Králík
Petr Kulhánek
Petr Kulhánek
Lukáš Laibl
Lukáš Laibl
Renata Landgráfová
Renata Landgráfová
Tomáš Mangel
Tomáš Mangel, Alžběta Danielisová
Jana Maříková
Pavlína Mašková
Pavlína Mašková
Jaromír Matějek
Jaromír Matějek 1
Radek Mikuláš
Minarikova
Luboš Motl
Jiří Králík, Luboš Motl
Luboš Motl
Luboš Motl
Zdeněk Mueller
Martin Novák, Jana Komínová, Jan Šrejber
Martin Novák, Frederik Velinský
Julie Nováková
Tomáš Petrásek
Stanislav Poddaný
Kamil Podroužek
Pretel Jan
Michal Porteš
Jakub Rozehnal
Socha Vladimír
Martin Soukup
Matyáš Šanda
Jan Šrejber
Pavel Titz
Petr Tomek.JPG
František Vyskočil
František Vyskočil
František Vyskočil
František Vyskočil
František Vyskočil
Science Café, předchůdce Café Nobel
Frederik Velinský
David Tomíček
Michal Varady
Michal Varady
Kristýna Urbanová
Kristýna Urbanová
Michal Vaclavik
Michal Vaclavik
Petr Tomek.JPG
Prokop Závada
Frank Otakar
Dolejší
SilvieSvarcova_2015
Klusoň Pavel
Sádlo z TVARu
Řeháková Milada
Vymazalová
Rabas Premysl
Bernardová 03
Fotografie0310 b
P1060602 upr.JPG
Špičák Aleš - v Yosemite s Davem Hillem seismologem z USGS
Brož Petr
Philippová Lenka
Anděra Miloš
Hábl Jan 01
Hábl Jan 02
Francová Martina
Petr Jaroslav
Hasil_mensi
Kuna
Kuna
Thinová.JPG
Thinová - Etna.JPG
Straka Jakub
Kynčl 01
Andreska Dominik ořez
Trefný b
Jurickova
Kršul b
kopecky
Kolská 01b
Toman
Mixa Petr ořez
Krejčí menší
Štědrá 03
Ledvinka b
stanislav-lhota
adamek_1a
Pohunek 1
Sykorova2
Jůnek na Mt. Cameroon
PJV_Cameroon_2 b
Cepak
suchan4
Petr Vorlicek
Hajzler
IMG_0054u menší
Filip Hrbek.JPG
Mináriková a Blondie
Petr Pravec
COROT-2b_loses_mass
Wasp-39b_and_its_parent_star
Vlček Martin
Gvoždík
Hrabalova.JPG
Jiří Janák b
Krátká Magda
Lubomír Novak
Jiri_Patoka
Jiruska
Portrét JK v Abúsíru. Foto petr Košárek. menší
Hamplová Ludmila
PK-upr
jirkarehak
Petrásek Tomáš
DSC_0052 b
Sci-fi 01
Sci-fi 02



  © 2012 UJEP