Ochutnávky z historie jídla

V restauraci a kavárně Refugio v Tisé si budeme ve čtvrtek 21. dubna vyprávět příběhy z vývoje lidského druhu a lidské společnosti – perspektivou toho, co se kdy jedlo a proč. Možná se nám pak ukáže v zajímavém světle i to, co jíme dnes. Hostem večera bude experimentální archeolog a profesionální pračlověk Jan „Tonda“ Půlpán z projektu Jak obléci pračlověka.

Obecně není snadné vcítit se do jiných kultur, vzdálených geograficky nebo v čase. Ochutnat nebo se dokonce stravovat po jistou dobu stejně, jako příslušníci jiných kultur, přináší zajímavou možnost okusit, jak jinak může svět vnímat jiná lidská bytost.

Součástí vyprávění bude i několik drobných ochutnávek. Začíná se jako obvykle v 18:30.

Kavárna a restaurace Refugio se nachází u paty hlavní přístupové cesty do Tiských stěn, naproti kostelu sv. Anny (viz mapa). Do Tisé se dostanete linkovým autobusem č. 452 z Ústí nad Labem (směr Bahratal; odjezd od divadla v 17:35). Od zastávky Tisá, rozcestí Sněžník (příjezd 18:06) dojdete ke kostelu asi za 5 minut. Zpáteční spoje odjíždějí z Tisé ve 20:49 a 21:59.